台中是美食之都，火鍋跟燒烤更是熱門選項，店家數破千，品牌、口味琳瑯滿目，還有許多知名品牌發跡台中，吸引外地遊客來訪臺中，並將品嚐火鍋燒烤列為旅遊必訪清單，臺中市政府為推廣在地特色美食，在炎熱的暑假檔期逆向操作以火鍋燒烤為主題，透過「十大火鍋燒烤店家票選」及「就是愛鍋烤徵件競賽」兩大活動主軸，推出首屆「台中鍋烤節」，並以「鍋烤雙饗、台中獨享」為主題口號，以炎炎夏日也要愛鍋烤，創造熱門話題、擴大周邊經濟效益

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