『赤尾星金沙醬』是梧棲區農會特採用含豐富鈣質的梧棲鹹蛋黃、

林園特選頂級赤尾星，那鮮味在口中跳躍，宛如是激昂的交響曲，

裡面的赤尾星將金沙醬畫龍點睛般的提味，金沙是陸上鮮的鹹蛋黃，

加上海中鮮的赤尾星，兩者結合的口感細膩、味道鮮香，鮮上加鮮的組合，

令人無法抗拒。海陸融合的美味、在地食材的心意，

共譜一場風華絕代的美食交響曲。